羊肉焖饭

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Dream芸_
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饭点儿，捧着一碗热气腾腾的焖饭，边刷剧，边把自己填饱。作为嗜肉动物，又怎么能抵制充满肉香的羊肉焖饭呢？

羊肉焖饭的用料

羊腿肉 400克 红萝卜 1个
洋葱 2个 大米 两小碗
盐 时间 葱 1根
干辣皮 2个 姜 3片
老抽 2勺 料酒 1勺

羊肉焖饭的做法

羊肉焖饭的做法图解1

步骤1

成品图
羊肉焖饭的做法图解2

步骤2

羊腿肉切块状，葱姜切好，红萝卜，洋葱切小丁备用。
羊肉焖饭的做法图解3

步骤3

锅烧热放入油，倒入羊肉，配料翻炒
羊肉焖饭的做法图解4

步骤4

炒至羊肉变色加2勺老抽和料酒继续翻炒出油。
羊肉焖饭的做法图解5

步骤5

倒入砂锅，加入适量开水，比电饭煲水量要多一点。
羊肉焖饭的做法图解6

步骤6

大米洗净
羊肉焖饭的做法图解7

步骤7

砂锅内倒入大米
羊肉焖饭的做法图解8

步骤8

加入切小丁的红萝卜
羊肉焖饭的做法图解9

步骤9

再加入洋葱，加一勺盐。
羊肉焖饭的做法图解10

步骤10

用筷子搅拌锅底，以免糊锅。
羊肉焖饭的做法图解11

步骤11

开最小火闷煮30分钟，大米蒸熟即可。
羊肉焖饭的做法图解12

步骤12

成品图

羊肉焖饭的烹饪技巧

害怕有腥味的就提前焯水，一个地方一个吃法哦，这个是最简易版本的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 Dream芸_ 编写，未经授权不得转载

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