芒果千层蛋糕

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林水水
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自己做的千层，量足也不腻～超简易版本，anybody can do better

千层蛋糕的用料

#千层皮# 低筋面粉 110克
细砂糖 35克 全蛋液 100克
鲜奶 370克 黄油 30克
淡奶油 30克 芒果肉 适量
淡奶油 500克 细砂糖 30克
蜜红豆 50g

千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

芒果切块
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散成蛋液，加白砂糖进去打匀，筛入低粉
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

加入250ml纯牛奶，搅拌均匀
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

加入融化的黄油，搅拌均匀
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

将混合好的饼液过筛
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

平底锅用小火煎至液体凝固
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

用筷子快速卷起，将饼皮放凉
芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

将淡奶油打散
芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

均匀的抹在放入冰箱冷冻了20分钟的饼皮上
芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

将芒果粒均匀铺在奶油上
芒果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

将饼皮一层层累积，不停一层奶油一层果肉铺上去，在顶上涂上薄薄一层奶油，放入蜜红豆
芒果千层蛋糕的做法图解12

步骤12

放入冰箱冷藏一小时以上更好吃哟
芒果千层蛋糕的做法图解13

步骤13

美味的不要不要的
芒果千层蛋糕的做法图解14

步骤14

比外面卖的好吃多了

千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-07

©本菜谱的做法由 林水水 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 酸 香 煎

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