养生大闸蟹

精品
8.6万 浏览 91 收藏
收藏
苤苡为歌丶
苤苡为歌丶
＋ 关注


大闸蟹，中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，以固城湖大闸蟹最为著名。口感极其鲜美，含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。 大闸蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。

大闸蟹的用料

大闸蟹 八只 姜 八片
料酒 适量

大闸蟹的做法

养生大闸蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹洗干净
养生大闸蟹的做法图解2

步骤2

蒸大闸蟹一定要冷水下锅，肚子朝上，免得蟹黄流出，然后在每只蟹肚子上放一片姜，然后料酒淋蟹的表面，多余的料酒会流入锅里和水融合
养生大闸蟹的做法图解3

步骤3

从开火开始算时间，蒸15分钟
养生大闸蟹的做法图解4

步骤4

蒸好后出锅开吃，我就喜欢吃原汁原味的，其实要是喜欢也可以打一个调料醋和姜丝沾着吃！

大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 苤苡为歌丶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 蒸 海鲜 下酒菜

大闸蟹的其他做法更多

上传我做的这道菜

大闸蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 养生大闸蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 养生大闸蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活