野山椒泡凤爪

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恒心未泯
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周末在家闲得无聊，来做个泡椒凤爪！秋季胃口不太好，来个开胃小菜！

野山椒泡凤爪的用料

凤爪 12个 野山椒 一瓶
洋葱 半颗 嫩姜 适量
盐 适量 白醋 适量
花椒 适量 蒜 2瓣
红辣椒 4根

野山椒泡凤爪的做法

野山椒泡凤爪的做法图解1

步骤1

凤爪洗净，去脚趾，放花椒，料酒，生姜，蒜煮15分钟！
野山椒泡凤爪的做法图解2

步骤2

煮凤爪的同时将嫩姜，红辣椒切好备用！
野山椒泡凤爪的做法图解3

步骤3

洋葱切成小块儿备用！
野山椒泡凤爪的做法图解4

步骤4

将煮好的凤爪砍成2半
野山椒泡凤爪的做法图解5

步骤5

用凉水洗，去油，在凉水中浸泡10分钟！
野山椒泡凤爪的做法图解6

步骤6

沥出倒入前期已备好的食材上
野山椒泡凤爪的做法图解7

步骤7

加入泡椒和泡椒水，加少许盐！（因泡椒水不够多）
野山椒泡凤爪的做法图解8

步骤8

加入适量白醋！
野山椒泡凤爪的做法图解9

步骤9

烧好的凉开水，倒入凤爪内
野山椒泡凤爪的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜，密封！
野山椒泡凤爪的做法图解11

步骤11

盖上盖子大功告成，等待明天就可以吃了！哈哈哈哈！

野山椒泡凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 恒心未泯 编写，未经授权不得转载

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