花菜炒虾仁

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枭笑

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今天收到我“中粮我买网的虾仁”虾仁个头大，鲜味十足，今天用虾仁炒了有机花菜，咸，鲜，霸气(^_^)

花菜炒虾仁的用料

【主要食材】：	有机花菜 200g
中粮虾仁 175g	【辅料及调味】：
大蒜半个	生抽 1勺
盐依个人口味	糖 1小匙
黄瓜半根	料酒 1勺

花菜炒虾仁的做法

步骤1

很荣幸收到中粮的虾仁。

步骤2

打开中粮虾仁的外包装，特别赞，里面还一层真空包装，虾仁个头好大。

步骤3

将中粮虾仁自然融化，放入器具中，加入盐。

步骤4

再加入料酒，拌均匀，腌制10分钟。

步骤5

将有机花菜切小朵。

步骤6

花菜焯水，锅中加入水，烧开后，下入切好的花菜，大火2分钟捞出立即过冷水。

步骤7

黄瓜洗干净后，滚蛋切。

步骤8

起油锅，将腌制好的虾仁倒入编炒。

步骤9

炒至颜色发红，盛出备用。

步骤10

再起油锅加入切好的蒜和姜炒香。

步骤11

加入焯水的花菜。

步骤12

再加入切好的黄瓜。

步骤13

加入生抽。

步骤14

再加入盐。（根据个人口味调味即可）

步骤15

加入少许清水，烧开，将蔬菜断生即可。

步骤16

加入编炒过的中粮虾仁，快速翻炒均匀。可以关火出锅。

步骤17

装入盘中，撒少许葱花。

步骤18

近看，极其鲜美的一道家常菜。

花菜炒虾仁的烹饪技巧

1.虾仁自然融化后，最好腌制10分钟。 2.有机花菜，焯水时间不易过长。 3.喜欢吃辣的还可以加两个红辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由枭笑编写，未经授权不得转载

枭笑

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