香菜牛肉

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最近爱上吃牛肉。 这一款特别开胃下饭，而且营养

香菜牛肉的用料

牛肉 250 香菜 100
花椒面 5 糖 5
生抽 少许 豆粉 少许
油 少许 胡椒面 少许
小米辣 条椒
大葱 郫县豆瓣酱

香菜牛肉的做法

香菜牛肉的做法图解1

步骤1

把牛肉切片，加入淀粉少许盐腌制一会。姜.蒜剁成末。辣椒，香菜切成小段结放一旁
香菜牛肉的做法图解2

步骤2

锅中加水烧开，快速的把腌制好的牛肉分开下放入。水再次开的时，或是牛肉变色就立马捞出备用
香菜牛肉的做法图解3

步骤3

锅中放入适中的菜油，所有调料一起下锅快速煸炒，在辣椒快断生时，最后加牛肉，香菜，胡椒粉，根据自己口味加入花椒油，起锅

香菜牛肉的烹饪技巧

因为自己爱吃太油，所以用的是水烫的牛肉，同样的方法可以直接用油过牛肉，香味会更浓郁 因为在腌制牛肉就放了盐，炒的过程中放了豆瓣酱，如果喜欢味重的朋友看你的口味适当加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 荖貓咪 编写，未经授权不得转载

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