酿苦瓜

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酿苦瓜的用料

苦瓜 1根 肉馅 200克
葱 2克 盐 3克
生粉 10克 酱油 10ml

酿苦瓜的做法

酿苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净切块，然后挖去中间囊。
酿苦瓜的做法图解2

步骤2

肉末调味，放盐 生粉 生抽 花生油，搅拌均匀
酿苦瓜的做法图解3

步骤3

接下来，将腌好肉末塞进苦瓜中间，接下来锅中倒些油烧热，然后调中火，把酿好苦瓜煎至两面金黄，之后加一碗半水倒入开大火煮开，煮开后调到最小火焖煮至20分钟左右，也就是水煮的差不多没，
酿苦瓜的做法图解4

步骤4

接下来，锅中水焖煮的剩一点之后再往锅内倒些生抽，再煮多1分钟就可以了，起锅装盘后撒一点点葱花在上面会香很多哦。

酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-19

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分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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