辣子鸡

精品
17.5万 浏览 7710 收藏
收藏
妍维妮私房菜
妍维妮私房菜 妍维妮私房菜
＋ 关注

辣子鸡的用料

鸡腿肉 一斤半 花椒 少许
干红辣椒 少许 八角 少许
葱 少许 油 适量
酱油 适量 盐 适量
糖 少许

辣子鸡的做法

步骤1

干辣椒剪成小段儿，别偷懒，最好小一些，好看又好吃

步骤2

鸡腿肉去骨，切成小块儿，在热油里面炸到金黄色（炸熟~） 建议一次不要炸太多，否则颜色会不漂亮

步骤3

锅里留适量的油，依次放入八角，花椒，葱，干辣椒，炒香鸡肉放入翻炒，加盐，少量酱油，适当多一些的糖。翻炒半分钟到1分钟的样子

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-25

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 炒 亲友聚餐 舌尖上的中国 除夕

辣子鸡的其他做法更多

辣子鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

辣子鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣子鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 辣子鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活