奥尔良烤鸡腿

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晚上给儿子做了新学会的奥尔良烤鸡腿，皮酥肉嫩、咬一口鸡腿非常入味，好吃好吃！儿子说比外面买的还好吃，还没来得及把鸡腿肉夹到面包胚里或小饼里，整个鸡腿就已经被吃光了，哈哈哈……新年快到了，大家跟着菜谱学起来吧！年夜菜要有鸡，寓意着吉（鸡）祥如意，如果你觉得做整只鸡做起来比较麻烦又吃不完，不如就这样做来试试吧，保证光盘哈哈哈......！

奥尔良烤鸡腿的用料

大鸡腿 一个 【溢香哥乐】奥尔良鸡翅腌料 40克
水 20毫升

奥尔良烤鸡腿的做法

奥尔良烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净剔骨
奥尔良烤鸡腿的做法图解2

步骤2

腿肉较后的地方，横切几刀不要把皮切断，以备腌制的时候容易入味
奥尔良烤鸡腿的做法图解3

步骤3

腌制一个鸡腿所需水跟料的比例
奥尔良烤鸡腿的做法图解4

步骤4

腌料对水拌成糊状，放入鸡腿腌制20分钟以上
奥尔良烤鸡腿的做法图解5

步骤5

将腌制好的鸡腿放入烤箱，烤箱的火候很重要，烤箱预热，220度只用上火烤20分钟，肉朝上皮朝下
奥尔良烤鸡腿的做法图解6

步骤6

翻面皮朝上肉朝下，烤箱220度，再烤5分钟即可
奥尔良烤鸡腿的做法图解7

步骤7

这样的火候烤出的鸡腿，皮酥肉嫩，美味可口
奥尔良烤鸡腿的做法图解8

步骤8

烤好的鸡翅可切条，摆盘，就完成啦

奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧

1 想烤出皮酥肉嫩的鸡腿肉一定要把控好烤箱的温度跟时间，具体要根据个人烤箱的不同进行增加或缩减，整个烤制过程中要常观察。 2 我用的【溢香哥乐】奥尔良味腌料，腌制鸡腿大概20分钟即可，鸡翅就要久一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-21

©本菜谱的做法由 doris暖暖 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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