蒜蓉粉丝开背虾

精品
11.1万 浏览 732 收藏
收藏
男姐家
男姐家 男姐家
＋ 关注

愿2018！花开富贵，红红火火

蒜蓉粉丝开背虾的用料

鲜虾 17只 盐 适量
食用油 适量 蒜 一颗
姜 2片 葱 适量
料酒 适量 蒸鱼豉油 3勺
耗油 1勺 白砂糖 1勺

蒜蓉粉丝开背虾的做法

蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解1

步骤1

蒜切末
蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解2

步骤2

姜切末
蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解3

步骤3

鲜虾洗净
蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解4

步骤4

剪掉尾巴和须，割开虾背，挑出虾肠和虾线
蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解5

步骤5

用盐和料酒腌制15分钟。
蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解6

步骤6

粉丝用开水浸泡3分钟捞出沥水，铺在盘底。鲜虾用刀背剁几下。摆在粉丝上面
蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解7

步骤7

摆好造型
蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解8

步骤8

蒜蓉和姜末用热油炸5分钟，铺在虾肉上。淋上酱汁：白砂糖+耗油+蒸鱼豉油混合调匀。
蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解9

步骤9

放入蒸锅内，大火烧开后蒸6分钟，取出淋上热油，中间撒葱花装饰。
蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解10

步骤10

成品
蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解11

步骤11

成品
蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解12

步骤12

成品！

蒜蓉粉丝开背虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
分类： 香 蒸 海鲜 下饭菜 下酒菜

蒜蓉粉丝开背虾的其他做法更多

蒜蓉粉丝开背虾的全部作品

上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝开背虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 蒜蓉粉丝开背虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活