与娃共享美味之胡萝卜黑芝麻吐司

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随着娃活动半径的一天天增加，面包店已经成为了一个无法绕开的存在，但市售面包超低的性价比和高脂高糖的配料表着实让我不能安心，于是家里蒙尘已久的面包机又一次焕发了生机。

黑芝麻吐司的用料

高筋面粉 500克	黑芝麻适量
橄榄油 30毫升	酵母 15克
盐少许	胡萝卜 1根
鸡蛋一个	牛奶 50毫升
水 100毫升	糖 30克

黑芝麻吐司的做法

步骤1

准备好所需的全部食材，胡萝卜提前蒸熟捣碎成泥

步骤2

按照从湿到干的顺序下材料，第一步将鸡蛋磕入桶中

步骤3

将牛奶倒入

步骤4

加入橄榄油

步骤5

加入胡萝卜泥

步骤6

加入面粉

步骤7

加入黑芝麻，食盐和白砂糖

步骤8

最后下酵母

步骤9

选择普通面包模式

步骤10

启动，开搅

步骤11

和面程序进行的过程中可随时根据面团情况调整水和面的比例，简单的说，稀了就加面，干了就加水。和好的面团大概是图上的样子

步骤12

后面就是全程自动操作了，坐等美味出炉吧!

步骤13

卖相一般，味道绝对一流，配上香蕉巧克力酱，完美呀

步骤14

这次重新启用才发现到原来面包机还有做酸奶的附加功能，立刻做起来，饱餐了面包再喝酸奶消食吧

黑芝麻吐司的烹饪技巧

1面包机胜在全自动处理和面，发酵和烘烤全过程，节省妈妈的宝贵时间，味道的确会略逊于烤箱出品 2不必过于纠结各种配料比例的精确度，和面程序中可随时调整纠偏，水多加面，面多加水，多做几次就会找到感觉啦 3加入胡萝卜泥可以增加吐司的甜度和湿润度，南瓜泥的味道也很赞 4其他配料都可以灵活添加，如坚果，葡萄干，蔓越莓等，充分享受diy的乐趣吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-01

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