胡萝卜炒香菇

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香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有多种功效，对降血压、降血脂、降胆固醇有很好的功效，尤其是香菇对癌细胞有强烈的抑制作用。今天带来一道香菇与胡萝卜合炒的菜，非常适合家有三高的人群食用，中医上都讲究药食同源，日常最常见的蔬菜也能起到药效的作用呢。多食用胡萝卜、香菇能起到降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

胡萝卜炒香菇的用料

鲜香菇 6朵 胡萝卜 1根
姜片 5克 食用油 5克
蚝油 5克 蒜瓣 2瓣
食盐 2克 鸡粉 2克

胡萝卜炒香菇的做法

胡萝卜炒香菇的做法图解1

步骤1

将鲜香菇清洗干净后，切片；
胡萝卜炒香菇的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切略宽点的条；
胡萝卜炒香菇的做法图解3

步骤3

炒锅里倒入食用油，油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味；
胡萝卜炒香菇的做法图解4

步骤4

放入切好的香菇片煸炒变软；
胡萝卜炒香菇的做法图解5

步骤5

放入一小勺蚝油煸炒；
胡萝卜炒香菇的做法图解6

步骤6

放入切好的胡萝卜条，翻炒几下；
胡萝卜炒香菇的做法图解7

步骤7

倒入一点热水烧制一分钟后，胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。
胡萝卜炒香菇的做法图解8

步骤8

出锅装盘撒上几粒小葱粒提香。

胡萝卜炒香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-06

©本菜谱的做法由 桃子所 编写，未经授权不得转载
分类： 冠心病 代谢综合征人群 营养需求人群 心血管疾病

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