卡通机器猫肠卷馒头

精品
3.3万 浏览 325 收藏
收藏
尖尖实验室
尖尖实验室 尖尖实验室
＋ 关注


卡通机器猫肠卷馒头的用料

蓝色面团： 中筋面粉 100g
干蝶豆花 3g 热水 70g
酵母 1g 白色面团：
中筋面粉 100g 温水 50g
酵母 1g 调色
竹炭粉 少许 红曲粉 少许

卡通机器猫肠卷馒头的做法

卡通机器猫肠卷馒头的做法图解1

步骤1

先来做蓝色汁液 蝶豆花称重好
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解2

步骤2

加入70g热水浸泡10分钟
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解3

步骤3

泡好用筛网过筛出50g放置温热
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解4

步骤4

放凉的蝶豆花水加入酵母，搅拌至酵母融化
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解5

步骤5

加入面粉
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解6

步骤6

先用筷子搅拌成面絮
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解7

步骤7

再揉成光滑的面团，该上保鲜膜备用
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解8

步骤8

白色面团与蓝色相同，用温水融化酵母搅拌成面絮
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解9

步骤9

然后揉成光滑的面团。做好盖上保鲜膜备用
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解10

步骤10

取出蓝色面团平均分成3等份
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解11

步骤11

取一个面团搓成一样粗细的长条
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解12

步骤12

取出香肠
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解13

步骤13

将搓好的面团从头到尾缠绕上去
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解14

步骤14

然后用切面刀从中间切开为2个
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解15

步骤15

取出少许白色面团擀成薄片，用比肠卷直径略大的模具压出圆形
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解16

步骤16

沾水像图片中这样贴上去
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解17

步骤17

在用略小的模具压出2个圆片。贴上做眼睛。
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解18

步骤18

取少许白色面团加入红曲粉
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解19

步骤19

做出红色面团
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解20

步骤20

取一小块搓成圆球
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解21

步骤21

粘上去压扁做鼻子
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解22

步骤22

在取少量白色面团。加入竹炭粉做成黑色面团。
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解23

步骤23

搓成小圆球，放上去压扁，做眼球。
卡通机器猫肠卷馒头的做法图解24

步骤24

依次做好，发酵至1-1.5倍大。 锅中烧开水放入，蒸15分钟闷2分钟即可 取出放凉后用色素笔画出嘴巴胡子即可。

卡通机器猫肠卷馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-07

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

卡通机器猫肠卷馒头的其他做法更多

卡通机器猫肠卷馒头的全部作品更多

上传我做的这道菜

卡通机器猫肠卷馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卡通机器猫肠卷馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 25 卡通机器猫肠卷馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活