齿轮风甜甜圈

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雨鸾

雨鸾

2018-02-08
齿轮与情思!
很多朋友曾经说过,
说我超喜欢各种小齿轮!
其实不止是小的,
大的齿轮我也喜欢!
或许,
这和我的性格有很大的关系吧?
从小,
我不喜欢花衣服!
但是,我喜欢绿军装!
我觉得,
那身...(展开)

主料

鸡蛋3个 低筋面粉150克
90克 80克
4克

辅料

 
适量 少许
少许 少许

齿轮风甜甜圈的做法步骤

齿轮风甜甜圈的做法图解1

1. 鸡蛋打入盆中,加入白砂糖打散(不用打发,打均匀即可)

齿轮风甜甜圈的做法图解2

2. 低筋面粉,泡打粉,食盐混合过筛入蛋糊中

齿轮风甜甜圈的做法图解3

3. 用刮刀翻拌均匀

齿轮风甜甜圈的做法图解4

4. 将食用油加入面糊中,用刮刀翻拌均匀,提起刮刀,面糊能够呈现出一条顺滑的直线滴落到盆中

齿轮风甜甜圈的做法图解5

5. 将裱花袋放入广口瓶中撑开,将面糊倒入裱花袋中

齿轮风甜甜圈的做法图解6

6. 将裱花袋剪小口,面糊挤入学厨甜甜圈模具中,大概六分满(不要挤太满)

齿轮风甜甜圈的做法图解7

7. 烤箱预热170度,中层上下火,烤十五分钟左右,甜甜圈出炉以后晾凉

齿轮风甜甜圈的做法图解8

8. 黑巧克力切碎,隔水融化

齿轮风甜甜圈的做法图解9

9. 将融化好的巧克力做出各种小零件,我做的齿轮和大蜘蛛

齿轮风甜甜圈的做法图解10

10. 为了让做好的齿轮更真实,可以刷一层颜色在上边

齿轮风甜甜圈的做法图解11

11. 将做好的甜甜圈在融化好的巧克力中沾一下,晾凉至巧克力凝固

齿轮风甜甜圈的做法图解12

12. 我用融化好的白巧克力在甜甜圈上随意的画了几条白线出来,然后将做好的小齿轮和蜘蛛粘在甜甜圈上!如果有食用金箔,可以再加食用金箔装饰

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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