趣多多曲奇饼干

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自己制作，经济实惠无添加。

趣多多曲奇饼干的用料

低筋面粉 100g 玉米淀粉 80g
无盐黄油 80g 可可粉 20g
牛奶 60g 糖粉 60g
盐 1g 耐烤巧克力豆 50g

趣多多曲奇饼干的做法

趣多多曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
趣多多曲奇饼干的做法图解2

步骤2

先用打蛋器打散。
趣多多曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉和盐
趣多多曲奇饼干的做法图解4

步骤4

先用刮刀拌匀。
趣多多曲奇饼干的做法图解5

步骤5

在用打蛋器低速搅打均匀即可，无需打发。
趣多多曲奇饼干的做法图解6

步骤6

加入一半牛奶打发均匀。
趣多多曲奇饼干的做法图解7

步骤7

在加入另一半牛奶打发均匀，即分两次加入牛奶搅打均匀。
趣多多曲奇饼干的做法图解8

步骤8

将可可粉，玉米淀粉，低筋面粉混合
趣多多曲奇饼干的做法图解9

步骤9

一起过筛到黄油中
趣多多曲奇饼干的做法图解10

步骤10

先用刮刀压拌至无干粉的状态
趣多多曲奇饼干的做法图解11

步骤11

在用手揉成一个光盆的面团。是光盆，不是光滑，就是盆上没有面粉啦。
趣多多曲奇饼干的做法图解12

步骤12

保鲜膜包起来。放入冰箱冷藏30分钟。
趣多多曲奇饼干的做法图解13

步骤13

将耐烘烤可可豆倒出来。
趣多多曲奇饼干的做法图解14

步骤14

取10克可可面团。在可可豆上粘一下。
趣多多曲奇饼干的做法图解15

步骤15

压扁。
趣多多曲奇饼干的做法图解16

步骤16

OK~完成了
趣多多曲奇饼干的做法图解17

步骤17

依次做好放入烤盘。
趣多多曲奇饼干的做法图解18

步骤18

预热好的烤箱，180度15分钟左右。
趣多多曲奇饼干的做法图解19

步骤19

烤好的饼干取出，放在烤网上晾至室温密封保存即可。

趣多多曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-13

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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