茄汁大虾

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茄汁大虾的用料

虾 400g 番茄酱 150g
料酒 适量 耗油 5g
酱油 10g 水 适量
盐 适量 糖 适量
葱段 葱花

茄汁大虾的做法

步骤1

虾洗净，剪去虾脚和胡须 去虾线料酒去腥

步骤2

锅内热油，放入洗好的虾，炸至变色放入葱段

步骤3

番茄酱，耗油，酱油放到碗里，加适量清水搅拌均匀做为酱汁，虾和葱段翻炒后加入酱汁，再加入适量清水没过虾

步骤4

中火收汁，沸腾后放盐，收汁一半后放糖调味
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

出锅撒葱花装饰

茄汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 乖摸摸头 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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