网红泡凤爪

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一款让你吃了不想停下来的下饭菜,也可以当做小零食哦

网红泡凤爪的用料

鸡爪 1斤 花椒 适量
生姜 1块 大蒜头 1整个
小米椒 适量 绿小园椒 适量
生抽 一瓶 料酒 少许
百香果 一个 柠檬 半个
冷开水 一碗

网红泡凤爪的做法

网红泡凤爪的做法图解1

步骤1

把所有配料都切好备用
网红泡凤爪的做法图解2

步骤2

鸡脚和做泡椒鸡脚一样,修下指甲,然后焯水至八分熟冷水洗净沥干水备用。待水沥干后把风爪先全部放入洗净沥干水的容器里,然后放入准备的配料,最后放料酒,生抽一瓶,再倒入一碗冷开水稀释,后稍微摇晃几下就可以密封放冰箱冷藏了,一般几个小时后就入味了,第二天味道更佳,如果吃完还可以再买一斤继续泡一次,相当于一次的料可以泡两次凤爪哦!

网红泡凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-08

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