红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 一条 适量
干辣椒 4个 适量
大蒜 4粒 酱油 适量

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼去肠,洗净切段,加料酒、姜丝腌制一个小时
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

不粘锅烧热,加油,将腌制好的带鱼段放入锅中中火煎至两面金黄,起锅待用
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

锅加油,烧制7成热,加蒜片、姜丝、干辣椒炒香,加煎好的带鱼,加适量酱油翻炒均匀后,放入葱段,烧制收汁即可

红烧带鱼的烹饪技巧


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创建时间:2018-05-17

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