韭菜炒鸡蛋

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除了这么多年的韭菜炒鸡蛋，你做对了吗？

韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 200g 鸡蛋 3个
蒜头 1个 干红辣椒 15g
生抽 15ml 料酒 15ml
盐 适量 油 适量

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料；
韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切段，鸡蛋打散搅拌成蛋糊备用；
韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热油锅。放入蛋糊煸炒至出香，盛出；
韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中留底油，爆香蒜末、干红辣椒，放入韭菜炒至断生，再倒入鸡蛋、生抽炒匀，装盘即可。

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-03

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载

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