经典布朗尼蛋糕

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布朗尼蛋糕是用黑巧克力做的，吃一口，口齿留香，回味无穷。加上杏仁，花生碎，味道不错呢！

布朗尼蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 70克
白砂糖 50克 黑巧克力 100克
黄油 120克 盐 2克
可可粉 25克 杏仁 80克
装饰 杏仁 少许
花生碎 少许

布朗尼蛋糕的做法

经典布朗尼蛋糕的做法图解1

步骤1

做之前，烤箱180度预热25分钟，烧开一锅水。黄油隔水加热至融化
经典布朗尼蛋糕的做法图解2

步骤2

杏仁用擀面棍杂碎
经典布朗尼蛋糕的做法图解3

步骤3

利用锅中热水，黑巧克力隔水加热至融化
经典布朗尼蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油里加入盐和细砂糖，搅拌至粘稠状态
经典布朗尼蛋糕的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋，拌匀
经典布朗尼蛋糕的做法图解6

步骤6

融化的黑巧克力加入黄油中
经典布朗尼蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀
经典布朗尼蛋糕的做法图解8

步骤8

杏仁碎加入进去，拌匀即可
经典布朗尼蛋糕的做法图解9

步骤9

加入铺好油纸的蛋糕模具中，撒上装饰的花生碎和杏仁
经典布朗尼蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱180度中层烤30分钟

布朗尼蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

©本菜谱的做法由 唯美1030@ 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 布朗尼 甜 烤

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