班戟

1.3万 浏览 54 收藏
收藏
我家有小朵
我家有小朵
＋ 关注

班戟的用料

低筋面粉 45克 糖粉 10g
牛奶 120克 鸡蛋 25克
黄油 8克 馅
淡奶油 100ml 糖粉 8至10克
芒果 1个

班戟的做法

班戟的做法图解1

步骤1

蛋加糖粉10克打匀
班戟的做法图解2

步骤2

加入牛奶搅拌
班戟的做法图解3

步骤3

倒入过筛的面粉搅拌均匀
班戟的做法图解4

步骤4

有颗粒可以过筛一下
班戟的做法图解5

步骤5

加入融化的黄油
班戟的做法图解6

步骤6

拌匀后静置20分钟左右
班戟的做法图解7

步骤7

兜一勺到温热的平底锅中，中心火，锅子转一下，让蛋糊平辅满锅中
班戟的做法图解8

步骤8

变色后，锅在盘中翻转过来，饼自然落入盘中，再煎下一张，这个糊24寸锅6张，26寸5张，全摊好后冷藏20分钟左右，这个时间可打发淡奶油，加入糖粉打发
班戟的做法图解9

步骤9

帡皮而后奶油、芒果再奶油，横着先包，两头再折起
班戟的做法图解10

步骤10

翻身切件开吃

班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 我家有小朵 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜 烘焙 班戟

班戟的其他做法更多

上传我做的这道菜

班戟的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 班戟

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 班戟的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活