肉末茼蒿

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茼蒿我们最常见的就是蒜蓉清炒，搭配肉末做成荤菜，你有试过吗？气味芬芳的茼蒿，鲜香多汁的肉末，无论是盖饭还是浇面都超级棒

肉末茼蒿的用料

茼蒿 150克 猪肉 80克
葱 5克 姜 5克
蒜 5克 生抽 1勺
淀粉 1勺 白胡椒粉 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
料酒 1勺

肉末茼蒿的做法

肉末茼蒿的做法图解1

步骤1

准备食材
肉末茼蒿的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉末，茼蒿切小碎段，葱姜蒜切末
肉末茼蒿的做法图解3

步骤3

肉末加入生抽，料酒，淀粉，白胡椒粉抓匀静置10分钟
肉末茼蒿的做法图解4

步骤4

起锅热油，加入肉末翻炒至变色
肉末茼蒿的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜炒出香味
肉末茼蒿的做法图解6

步骤6

加入茼蒿翻炒至于出水断生
肉末茼蒿的做法图解7

步骤7

加入蚝油，翻炒均匀即可

肉末茼蒿的烹饪技巧

我没有在额外加油哦，感觉口味适中，口重的可以同蚝油一起加少许盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-14

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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