排骨豆角焖面

6623 浏览 26 收藏
收藏
我的六六大顺
我的六六大顺
＋ 关注

这是一道锡盟菜，既有菜也有主食，非常好吃

排骨豆角焖面的用料

排骨 500克 冰糖 20克
老抽 2匙 生抽 2匙
料酒 2勺 蚝油 1勺
豆角 500g 土豆 三个
葱姜蒜 适量 面粉 两碗

排骨豆角焖面的做法

排骨豆角焖面的做法图解1

步骤1

排骨段入水焯一下，我这个是前天做红烧排骨剩下的，
排骨豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角摘好，平底锅把火打开，什么都不放哦，不放油直接把豆角放里面
排骨豆角焖面的做法图解3

步骤3

干炒成豆角变色，然后把豆角盛到盆里待用
排骨豆角焖面的做法图解4

步骤4

土豆去皮待用
排骨豆角焖面的做法图解5

步骤5

两碗面半碗水，和成面团，面团要和硬一点，和好后盖好醒面20分钟
排骨豆角焖面的做法图解6

步骤6

开火锅底加油，放姜倒入排骨翻炒，
排骨豆角焖面的做法图解7

步骤7

加入豆角，
排骨豆角焖面的做法图解8

步骤8

加入土豆葱蒜，耗油，酱油，老抽，白糖，盐调味，清水两碗，
排骨豆角焖面的做法图解9

步骤9

把醒好的面团拿出来杆成面片，杆的时候记得多放点干面粉防止粘黏，然后把面片叠起来切成面条
排骨豆角焖面的做法图解10

步骤10

把面条均匀铺在菜上面盖锅盖闷15分钟
排骨豆角焖面的做法图解11

步骤11

中间把面条上下翻一次
排骨豆角焖面的做法图解12

步骤12

最后把面和菜分别盛出来，焖面做好了哦
排骨豆角焖面的做法图解13

步骤13

最后成品出锅，超级有食欲有没有，味道太棒了

排骨豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-17

©本菜谱的做法由 我的六六大顺 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 主食 一人食 面条 香

排骨豆角焖面的其他做法更多

上传我做的这道菜

排骨豆角焖面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨豆角焖面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 排骨豆角焖面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活