s形香草曲奇

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真不明白，曲奇怎么就这么经典？做了很多次，既没有被吃厌，也没有送到厌倦。有那么多可以尝试的饼干，却总是被不屑一顾。无可奈何，曲奇就曲奇，不能更改内容，总该能换个造型。若是连造型都不能变化，那真是要无语死，——做人怎么能这么没有新意？！

香草曲奇的用料

鸡蛋 50克 细砂糖 35克
黄油 130克 糖粉 65克
香草荚 1/3根 低筋面粉 200克

香草曲奇的做法

s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解1

步骤1

用料
s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入细砂糖和糖粉
s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发
s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液搅打均匀
s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解5

步骤5

剖开香草荚，刮入香草籽
s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解6

步骤6

搅打均匀
s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解7

步骤7

筛入低筋粉
s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解8

步骤8

拌成均匀面糊
s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解9

步骤9

装入裱花袋中，尖齿花嘴
s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解10

步骤10

在烤盘中挤出S形
s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解11

步骤11

放入烤箱，中层，上下火190度，烤10分钟左右
s形香草曲奇#挚爱烘焙•你就是MOF#的做法图解12

步骤12

表面略上色，出炉

香草曲奇的烹饪技巧

黄油不要打得过于蓬发，否则不宜保持花纹 烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况调整。 饼干形状可以根据自己喜好调整。 没有香草荚可以用1/4小勺香草粉代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-07

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 烤 饼干 甜

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