快手红烧肉

精品
5.5万 浏览 811 收藏
收藏
木木木木de健康生活
木木木木de健康生活 木木木木de健康生活
＋ 关注

香软的红烧肉搭配糯糯的土豆和清香的玉米，绝对的米饭杀手呀！

红烧肉的用料

精五花肉 400g 玉米 一根
土豆 一个 大料 适量
酱油 适量 蒸鱼豉油 适量

红烧肉的做法

快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解1

步骤1

肥瘦相间的五花肉
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解2

步骤2

切厚片，我嫌切方块太大不好熟
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解3

步骤3

热锅热油下肉片翻炒至变色
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解4

步骤4

中火煎制两面焦黄，逼出肥肉中的油脂
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解5

步骤5

家里没有料酒了，放了点白葡萄酒
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解6

步骤6

倒入适量酱油
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解7

步骤7

加入大料：花椒、八角、香叶、桂皮，翻炒片刻
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解8

步骤8

加入两大碗水
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解9

步骤9

我又加了点蒸鱼豉油，大火烧开后转小火炖四十分钟，至肉质软烂
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解10

步骤10

加入切好的土豆块和熟玉米块，煮至土豆绵软
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解11

步骤11

最后调味：加入一勺红糖，适量食盐、黑胡椒粉，大火收汁即可！
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解12

步骤12

成品1
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解13

步骤13

特写
快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解14

步骤14

如果你也喜欢，记得关注收藏哦！

红烧肉的烹饪技巧

土豆和玉米都属于比较吸油的蔬菜，和红烧肉一起烧出来，添了肉香，解了油腻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载

红烧肉的其他做法更多

红烧肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 快手红烧肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活