土豆炖排骨

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土豆炖排骨的用料

猪肋排 一根 土豆 1个
葱姜 适量 八角 2个
香叶 1片 花椒 10来粒
冰糖 少许 老抽 1勺
料酒 1勺 生抽 1勺
线椒 两根 洋葱 一小半

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

配菜切好
土豆炖排骨的做法图解2

步骤2

排骨焯水
土豆炖排骨的做法图解3

步骤3

准备配料
土豆炖排骨的做法图解4

步骤4

下锅翻炒倒水放入准备好的调料，盖上盖子大火烧开小火慢炖，记得放冰糖
土豆炖排骨的做法图解5

步骤5

汁收的差不多了放土豆继续小火慢炖
土豆炖排骨的做法图解6

步骤6

土豆熟了之后放线椒洋葱把汁完全收干
土豆炖排骨的做法图解7

步骤7

收汁中
土豆炖排骨的做法图解8

步骤8

成品

土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-02

©本菜谱的做法由 大叔不懂爱 编写，未经授权不得转载

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