葱香芝士面包

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简单美味，适合新手

葱香芝士面包的用料

高筋面粉 300g 普通面粉 100g
水 95g 白糖 50g
鸡蛋 一个 酵母粉 6g
盐 2g 牛奶 100g
黄油 30g 以下是配料
沙拉酱 适量 蕃茄酱 适量
芝士碎 适量 香葱 适量
刷面鸡蛋 一个

葱香芝士面包的做法

葱香芝士面包的做法图解1

步骤1

把除了黄油的其他主料和成面团，（当时忘记拍照，在别的地方借了一张图）再放入室温软化好的黄油。和成光滑的面团即可。放温暖地方发酵两倍大。
葱香芝士面包的做法图解2

步骤2

发酵好的面团平均分成7份（我大概分的是一份不到105克）擀成宽度和纸托差不多长的面饼。
葱香芝士面包的做法图解3

步骤3

卷起，中间可以夹肠，我夹的是芝士鳕鱼肠。
葱香芝士面包的做法图解4

步骤4

都卷好放入纸托，放烤箱开发酵功能，我调到40度发了一个小时。
葱香芝士面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团拿出来刷蛋液，撒上芝士碎（我用了四片这种芝士片，其实用芝士碎味道更好些）挤上沙拉酱和番茄酱，撒上葱花（有香葱最好，没有的话用大葱即可）
葱香芝士面包的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱，上下火180度烤25分钟左右即可

葱香芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-12

©本菜谱的做法由 笨笨小猪妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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