红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定

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红薯马芬的用料

香蕉 1根 鸡蛋 2个
红薯 200g 牛奶 50g
燕麦 100g 蓝莓 适量

红薯马芬的做法

红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解1

步骤1

先准备一个小碗泡燕麦，把100g的燕麦和50g的牛奶混匀，让燕麦充分吸收牛奶
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解2

步骤2

把红薯洗净，去皮，然后切成块状，这样比较容易蒸熟
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解3

步骤3

准备一锅清水，切好的红薯片都放入蒸锅里，大火煮沸，蒸个大概10~15分钟左右，还是老方法，用筷子戳一下，很容易被戳烂就是熟了的
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解4

步骤4

蒸熟了的红薯，我把它倒进碗里趁热碾碎
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解5

步骤5

我会用到一个6格的马芬的模具，没有的小伙伴也可以放进烤碗里，然后红薯碾成泥之后，就把它均匀的分在模具里
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解6

步骤6

用小勺轻轻地给它稍微压平一点，这样的话就比较容易往上面放东西
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解7

步骤7

接着就把刚刚混合好的燕麦叠加放入
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解8

步骤8

取一根香蕉，也把它切成小丁
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解9

步骤9

依次放在燕麦上面，最后再放上一些蓝莓作为点缀，丰富它的口味
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解10

步骤10

这里的水果你们都可以根据个人口味自行替换，比如草莓啦、蔓越莓啦都是可以滴~
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解11

步骤11

然后再打两个鸡蛋，用小勺搅成蛋液
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解12

步骤12

蛋液也均匀的淋在上面，要注意不要太满，烤的时候它是会有稍稍的膨胀的
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解13

步骤13

装好模具就可以放进烤箱里烤了，烤箱事先预热，然后200度烤20分钟
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解14

步骤14

刚出炉的燕麦红薯马芬颜色非常好看，香味弥漫着整个厨房
红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定的做法图解15

步骤15

吃起来也是香香甜甜的，红薯泥混合着燕麦的谷物香，时不时还能吃到酸甜的蓝莓果粒，这样的健康餐谁不爱呢？

红薯马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-13

©本菜谱的做法由 马卡龙小魔女 编写，未经授权不得转载

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