麻薯

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简单快手好吃的麻薯呀

麻薯的用料

牛奶 70g 黄油 40g
鸡蛋 66g 麻薯预拌粉 200g
2g

麻薯的做法

麻薯的做法图解1

步骤1

需要的材料大集合、我买的是蓝黛麻薯粉!
麻薯的做法图解2

步骤2

把牛奶、鸡蛋、盐放入一个容器中。加热到40度左右。【我是直接放到烤箱60度5分钟左右即可】
麻薯的做法图解3

步骤3

趁热把麻薯预拌粉加入的牛奶蛋液中,用刮刀拌匀
麻薯的做法图解4

步骤4

拌到无干粉,差不多图中这样就行
麻薯的做法图解5

步骤5

加入提前软化的黄油,用手轻轻抓揉黄油与面团混合均匀就行了【⚠️注意黄油是软化不是融化】
麻薯的做法图解6

步骤6

揉成20g一个的小胖~有18个。
麻薯的做法图解7

步骤7

放入预热170度的烤箱中,烤32分钟左右,25分钟左右可以观察一下,每个人烤箱不同,自己观察下哈!
麻薯的做法图解8

步骤8

emmm…小胖子

麻薯的烹饪技巧

麻薯大家可以加入蔓越莓、黑芝麻等。大小自己可以调整哦,最好每个都称一下,确保大小差不多,最好别太大,太大不容易烤熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-17

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