豆瓣鲳鱼

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2018年，11,25日 午餐：晕菜 上海天气：多云 这道菜有点微微的辣味，是一道简单的下饭菜。

豆瓣鲳鱼的用料

鲳鱼 适量 葱姜蒜 适量
盐，料酒，生抽，老抽 各少许 玉米油 15毫升
豆瓣酱 一勺

豆瓣鲳鱼的做法

豆瓣鲳鱼的做法图解1

步骤1

成品，简单操作，美味可口。
豆瓣鲳鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用 取小碗加入适量水，加入少许料酒，豆瓣酱，生抽，老抽，盐调制成豆瓣酱汁。
豆瓣鲳鱼的做法图解3

步骤3

提前将鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净，然后沥干水份，以免油炸的时候被油溅到手 油锅烧成五成熟，将鲳鱼轻轻放入油锅里面。 炸制两面偏黄捞出备用
豆瓣鲳鱼的做法图解4

步骤4

将炸好鲳鱼入碟中。
豆瓣鲳鱼的做法图解5

步骤5

锅内留底油，放入葱姜蒜煸炒
豆瓣鲳鱼的做法图解6

步骤6

将炸好的鲳鱼放入锅中，倒入豆瓣酱汁，加入少许开水，中火焖一会即可出锅。
豆瓣鲳鱼的做法图解7

步骤7

成品。 午餐分享一下。
豆瓣鲳鱼的做法图解8

步骤8

微辣的一道下饭菜 美味可口。

豆瓣鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-04

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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    / 9 豆瓣鲳鱼的做法步骤

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