凉拌海带丝

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每次到外面吃饭，我都会给先点一道开胃小菜～凉拌海带丝。当然很多时候店铺都会送一小菜，但是吃不过瘾阿！！其实这么好吃又开胃的凉菜做法自己在家就能做。简单几步，5分钟就能做。

凉拌海带丝的用料

海带 300g 小米辣 2个
香菜 1根 大蒜 5瓣
生抽 2勺 盐 1匙
白糖 半勺 泡椒 适量
鸡精 半勺 香油 半勺
生姜 1块

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

先将香菜、小米椒切碎，大蒜、生姜切末备用
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

海带先泡水后洗净
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后放入浸泡过的海带丝，盖上锅盖煮约3分钟
凉拌海带丝的做法图解4

步骤4

煮好的海带丝捞出，用冷水浸泡一下后沥水捞出
凉拌海带丝的做法图解5

步骤5

加入再加入姜末
凉拌海带丝的做法图解6

步骤6

蒜末
凉拌海带丝的做法图解7

步骤7

辣椒碎
凉拌海带丝的做法图解8

步骤8

然后加入生抽
凉拌海带丝的做法图解9

步骤9

白糖
凉拌海带丝的做法图解10

步骤10

盐
凉拌海带丝的做法图解11

步骤11

泡椒
凉拌海带丝的做法图解12

步骤12

鸡精抓均匀（喜欢酸的可加入适量香醋）
凉拌海带丝的做法图解13

步骤13

最后加入半勺香油
凉拌海带丝的做法图解14

步骤14

加香菜碎搅拌均匀即可食用（放冰箱冷藏后更美味哦～）
凉拌海带丝的做法图解15

步骤15

成品
凉拌海带丝的做法图解16

步骤16

成品
凉拌海带丝的做法图解17

步骤17

成品

凉拌海带丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-25

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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