辣炒田螺

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Henry林
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我对面做邻居4年 约一年前 也就这个时候吧 才走得近 她经常来我家吃饭 成为我的小伙伴之一 每次朋友来家里聚餐 邻居总说辣炒田螺是必备的 每个人都喜欢 特别适合喝酒 饭局到什么时候 田螺就可以嗦到什么时候 我喜欢吃甜的 喜欢放洋葱 青红椒配色 我邻居每次说林漂亮 我要吃你的螺丝 记得要放洋葱

辣炒田螺的用料

田螺 750克 手工红油豆瓣酱 80克
洋葱 1个 红线椒 5个
绿线椒 5个 老姜 30克
大蒜 半个 泡野山椒 30克
干辣椒节 5克 干藤椒 3克
大葱 15克 菜籽油 110克
米酒 100克 白糖 25克
白胡椒粉 0.5克 蚝油 20克
生抽 25克 盐 10克
鸡粉 5克 熟白芝麻 1克
小葱 3棵

辣炒田螺的做法

辣炒田螺的做法图解1

步骤1

田螺洗净 洋葱丁 辣椒丁 葱花 泡椒圈 好辣椒圈 蒜丁 姜粒 大葱饼 手工红油豆瓣酱 干花椒
辣炒田螺的做法图解2

步骤2

坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣 给泡椒圈 姜粒 蒜丁 大葱饼 干辣椒节 干花椒 手工红油豆瓣酱 爆香 炒出红油
辣炒田螺的做法图解3

步骤3

给田螺翻炒均匀 给米酒 半斤开水 白胡椒粉 白糖 好友 生抽 大火煮2分钟
辣炒田螺的做法图解4

步骤4

给盐 鸡粉 洋葱丁 青红辣椒丁 翻匀
辣炒田螺的做法图解5

步骤5

给葱花翻匀关火出锅
辣炒田螺的做法图解6

步骤6

盛盘 撒熟白芝麻 即食
辣炒田螺的做法图解7

步骤7

撰写图
辣炒田螺的做法图解8

步骤8

撰写图
辣炒田螺的做法图解9

步骤9

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辣炒田螺的做法图解10

步骤10

撰写图
辣炒田螺的做法图解11

步骤11

豇豆肉末
辣炒田螺的做法图解12

步骤12

酒煮豆豆虾
辣炒田螺的做法图解13

步骤13

红烧鸡脚

辣炒田螺的烹饪技巧

本食谱仅供参考 请根据个人口味酌情处理调料用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-31

©本菜谱的做法由 Henry林 编写，未经授权不得转载

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