豆皮青菜汤

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豆皮青菜汤的用料

炸豆皮 1块 青菜 3颗
胡萝卜丝 少许 姜丝 少许

豆皮青菜汤的做法

步骤1

将买来的炸豆皮在锅里的滚水中烫一分钟捞起（去掉多余油脂），将水倒掉。

步骤2

锅中换干净的水烧开后，将豆皮重新放入锅中，加入少许盐、姜丝煮开。

步骤3

2-3分钟后，锅中汤汁略呈奶白色，这时加入切好的胡萝卜丝和青菜煮开即可。

豆皮青菜汤的烹饪技巧

因为炸豆皮油含量高，焯一下、放青菜目的都是为了去除多余的油脂，这样不容易腻哦：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-31

©本菜谱的做法由 piaoling99 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 煲 中国菜

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