自制炸鸡块

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小吃货Amy
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不放心吃外面的油炸食品就在家自己做吧

炸鸡块的用料

鸡胸肉 喜欢多弄点 炸鸡粉 一包
盐 少许 麻辣鲜 少许
料酒 5g

炸鸡块的做法

自制炸鸡块的做法图解1

步骤1

把鸡胸肉洗净后拿刀背剁一下，方便入味
自制炸鸡块的做法图解2

步骤2

切成小块
自制炸鸡块的做法图解3

步骤3

放盐，料酒，麻辣鲜拌匀静置20分钟
自制炸鸡块的做法图解4

步骤4

打一个鸡蛋打匀，鸡肉裹一层蛋液
自制炸鸡块的做法图解5

步骤5

再放入炸鸡粉的碗里裹上一点炸鸡粉，超市有售
自制炸鸡块的做法图解6

步骤6

控油起锅，非常好吃

炸鸡块的烹饪技巧

注意不要炸过火焦了，也不要太生导致不脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-12

©本菜谱的做法由 小吃货Amy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炸 家常菜 下饭菜

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