低脂杂粮面包蛋糕

精品 独家
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想吃蛋糕又在减肥怎么办? 突然奇想的给自己做了杂粮快手面包 做成蛋糕的样子 满足自己想吃蛋糕的欲望

面包的用料

鸡蛋 3个 熟透的香蕉 2个
熟南瓜泥 280g 蜂蜜 25g
红糖 15g 褐麦粉 250g
多谷面包粉 80g 肉桂粉 5g
泡打粉 8g 小苏打 3g
2g 杏仁 50g
核桃仁 40g 夹心南瓜泥 500g
夹心紫薯泥 500g 奶油奶酪 300g
酸奶 100g

面包的做法

低脂杂粮面包蛋糕的做法图解1

步骤1

我用的是学厨的大号磅蛋糕模具,铺上油纸备用
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋,香蕉泥,熟南瓜泥,蜂蜜,红糖混合均匀
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解3

步骤3

加入多谷面包粉,褐麦粉
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解4

步骤4

继续加入杏仁,核桃仁,泡打粉,小苏打,盐,肉桂粉翻拌无干粉即可,不要过度搅拌,不然面糊成筋就不好吃了哦
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解5

步骤5

把面糊装满模具中抹平
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解6

步骤6

预热烤箱上下火175度,烤50-60分钟,牙签插入没有带出就是熟了哦,放在烤架一定要等凉透了再切片哦(不然里面会很湿润像没有熟一样哦)
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解7

步骤7

面包凉的时候我们就可以准备紫薯泥,南瓜泥了呢(喜欢甜的小伙伴可以加糖,因为我喜欢这样的甜度是没有加的哦)
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解8

步骤8

等面包完全凉透切成三片,抹一层南瓜泥,抹一层紫薯泥
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解9

步骤9

奶油奶酪加酸奶隔热水搅拌至顺滑
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解10

步骤10

把蛋糕叠好,随意的抹上奶油奶酪
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解11

步骤11

把家里的生菜,黄瓜,装饰一下表面(家里有什么可以用什么装饰哦),素食面包就完成了哦,是不是看起来很像蛋糕,吃了完全没有负担的蛋糕呢
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图
低脂杂粮面包蛋糕的做法图解14

步骤14

成品图

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-17

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