苦瓜煎蛋饼

精品
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苦瓜煎蛋饼的用料

苦瓜 鸡蛋
胡萝卜 洋葱
薄荷叶

苦瓜煎蛋饼的做法

步骤1

苦瓜洗净去瓤去头尾切薄片加少许盐静置5分钟

步骤2

鸡蛋加盐加料酒调匀

步骤3

苦瓜挤去多余水分放入微波炉加热2分钟

步骤4

蛋液与苦瓜、胡萝卜碎、洋葱碎混合均匀

步骤5

热锅下少许橄榄油均匀刷于锅底,倒入混合后的蛋液,转小火煎至两面焦黄即可,最后摆上薄荷叶 即可。

苦瓜煎蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-08

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