家常菜——红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 200克 生抽 5g
盐 1g 食用油 10g
玉米淀粉 6克 料酒 2克
鸡蛋 一个 生姜丝 几片

红烧排骨的做法

家常菜——红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净，用料酒，生抽，盐，鸡蛋，玉米淀粉拌均匀。
家常菜——红烧排骨的做法图解2

步骤2

放入生姜丝，腌制半小时待用。
家常菜——红烧排骨的做法图解3

步骤3

油锅烧至六成熟，倒入玉米油，将排骨煎至两面偏黄。
家常菜——红烧排骨的做法图解4

步骤4

加入开水，中火焖20分钟，大火收汁。
家常菜——红烧排骨的做法图解5

步骤5

成品图。
家常菜——红烧排骨的做法图解6

步骤6

成品图。用草莓点缀。

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-28

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分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 下饭菜

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