竹笋馒头

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茶米chami
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如题

馒头的用料

1.低筋粉 200克 酵母 2克
水 100克左右 糖 10克
油 少许 2.菠菜粉 少许
胡萝卜粉 少许 南瓜粉 少许
紫薯粉 少许

馒头的做法

竹笋馒头的做法图解1

步骤1

把材料1和成团后，手揉成光滑，静置一会后。
竹笋馒头的做法图解2

步骤2

白面团平均分成每个40克，排气，揉圆后，搓成水滴形。
竹笋馒头的做法图解3

步骤3

用图中的翻糖工具，靠底部切一线。
竹笋馒头的做法图解4

步骤4

再分割出线条，底下戳几个小洞。
竹笋馒头的做法图解5

步骤5

拿出绿色的面团，搓成细条，衔接在切痕上，完成。
竹笋馒头的做法图解6

步骤6

出炉拉
竹笋馒头的做法图解7

步骤7

白胖
竹笋馒头的做法图解8

步骤8

未蒸的
竹笋馒头的做法图解9

步骤9

白白的胖胖的

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-20

©本菜谱的做法由 茶米chami 编写，未经授权不得转载

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