鱿鱼炒青豆瓣

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猫伯爵与粉嘟嘟
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这道菜颜色挺好看的，毕竟有青豆瓣在，而且烧起来容易，就是鱿鱼提前要腌制。

鱿鱼炒青豆瓣的用料

鱿鱼 200克 青豆瓣 150克
盐 2勺 蛋清 2个

鱿鱼炒青豆瓣的做法

鱿鱼炒青豆瓣的做法图解1

步骤1

提前将鱿鱼腌制一小时，放入盐、蛋清。看个人喜欢，如果喜欢吃辣的可以放辣酱和豆瓣酱。
鱿鱼炒青豆瓣的做法图解2

步骤2

水烧开，之后放入鱿鱼，差不多7分熟的时候捞起
鱿鱼炒青豆瓣的做法图解3

步骤3

盛盘备用
鱿鱼炒青豆瓣的做法图解4

步骤4

青豆瓣洗净
鱿鱼炒青豆瓣的做法图解5

步骤5

热锅中火炒
鱿鱼炒青豆瓣的做法图解6

步骤6

加80-100克水煮，如果喜欢吃糯的话可以多煮一会
鱿鱼炒青豆瓣的做法图解7

步骤7

等水收干得差不多后加鱿鱼炒，加盐
鱿鱼炒青豆瓣的做法图解8

步骤8

盛盘。 是不是很方便？

鱿鱼炒青豆瓣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-11

©本菜谱的做法由 猫伯爵与粉嘟嘟 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 炒锅

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