香菇虾仁酿肉

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这道「香菇酿肉」一口下去，嘴里充满了虾仁的鲜甜、黑猪柳的鲜嫩、香菇的Q弹，宝宝撅着小油嘴乐开了花，一口气连吃三四个都不是问题。   里面所富含的蛋白质能维持宝宝身体正常的新陈代谢，更是宝宝免疫力和微量元素吸收和运转的载体。春天来了，宝宝长身体的时候可别错过啦～   PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

香菇虾仁酿肉的用料

黑猪柳 60克 青虾仁 30克
胡萝卜 20克 淀粉 20克
香菇 8朵

香菇虾仁酿肉的做法

香菇虾仁酿肉的做法图解1

步骤1

食材清单
香菇虾仁酿肉的做法图解2

步骤2

Big Tummy黑猪柳解冻3分钟即可。
香菇虾仁酿肉的做法图解3

步骤3

将青虾仁开背去虾线。
香菇虾仁酿肉的做法图解4

步骤4

把胡萝卜和香菇放入开水中焯水2分钟。
香菇虾仁酿肉的做法图解5

步骤5

香菇洗净去蒂。
香菇虾仁酿肉的做法图解6

步骤6

将两个香菇、胡萝卜、黑猪柳、青虾仁、淀粉放入搅拌机中。
香菇虾仁酿肉的做法图解7

步骤7

搅打成泥。
香菇虾仁酿肉的做法图解8

步骤8

把剩余香菇沥干水分，涂适量淀粉。
香菇虾仁酿肉的做法图解9

步骤9

用勺子把肉馅放在香菇上。
香菇虾仁酿肉的做法图解10

步骤10

然后放上青虾仁。
香菇虾仁酿肉的做法图解11

步骤11

放入蒸锅，水开后蒸10分钟即可。
香菇虾仁酿肉的做法图解12

步骤12

蒸煮过后的盘中剩下的汁水不要倒掉。
香菇虾仁酿肉的做法图解13

步骤13

将汤汁倒入锅里。
香菇虾仁酿肉的做法图解14

步骤14

加入少量水淀粉勾芡。（已经加盐的宝宝可以适量加点宝宝酱油哦）
香菇虾仁酿肉的做法图解15

步骤15

最后将汤汁淋在香菇上即可。

香菇虾仁酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-27

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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