黑洋酥奶酪粽

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今天将推出这款黑洋酥奶酪粽， 黑洋酥在江浙沪比较常见，网上有出售， 马上一起来围观下制作过程吧！

粽子的用料

含糖黑洋酥 150克 黄油 120克
马苏里拉奶酪丝 200克 糯米 500克
粽叶 适量

粽子的做法

黑洋酥奶酪粽的做法图解1

步骤1

包粽子前的准备：糯米洗净，隔夜浸泡。含糖黑洋酥拌黄油，冷冻待用。粽叶浸泡后，漂洗干净。
黑洋酥奶酪粽的做法图解2

步骤2

将浸泡过的糯米隔水蒸20分钟，然后洒上200克清水，继续蒸20分钟。
黑洋酥奶酪粽的做法图解3

步骤3

米饭出锅拌黄油
黑洋酥奶酪粽的做法图解4

步骤4

冷了之后，把马苏里拉奶酪丝放进去拌匀。
黑洋酥奶酪粽的做法图解5

步骤5

100克米饭包一只粽子，中间放18克黑洋酥。粽子包好后再上蒸20分钟，就可以了。
黑洋酥奶酪粽的做法图解6

步骤6

最后的成品图

粽子的烹饪技巧

1. 蒸饭时，洒水以后不要蒸过长时间，否则饭会烂。 2. 包粽子时，黑洋酥一定要包在中间，否则会流到外面。 3. 奶酪粽趁热吃，口味最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-04

©本菜谱的做法由 yanfeilu88 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 传统节日 端午节 锅具 煮锅

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