炸鲜奶

独家
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谁知道外面的油又是哪种地沟油,回家自己做啊~金黄酥脆,咬下去嫩嫩滑滑,健康又美味~!!!

炸鲜奶的用料

牛奶 250ml 淀粉 40g
鸡蛋 1个 面包糠 适量
模具 一件 糖粉 50g

炸鲜奶的做法

炸鲜奶的做法图解1

步骤1

上牛奶~
炸鲜奶的做法图解2

步骤2

整玉米淀粉40克
炸鲜奶的做法图解3

步骤3

下糖粉,牛奶淀粉搅拌~
炸鲜奶的做法图解4

步骤4

开火,一定是小火,小火,小火!倒进去,慢慢熬到粘稠状。
炸鲜奶的做法图解5

步骤5

将牛奶淀粉倒进模具,抹平盖好盖子,放进冰箱冷藏至少六小时以上~
炸鲜奶的做法图解6

步骤6

拿出,脱模!
炸鲜奶的做法图解7

步骤7

接着裹上适量的淀粉(面粉也可以)
炸鲜奶的做法图解8

步骤8

裹上鸡蛋液
炸鲜奶的做法图解9

步骤9

裹上面包糠
炸鲜奶的做法图解10

步骤10

油锅起火倒油,小火,用筷子戳进油里,如果筷子一圈冒泡则证明油温刚好,放鲜奶块,炸到六面金黄,出锅,晾凉,开吃吧~!!!

炸鲜奶的烹饪技巧

小火,小火,小火哟~!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-04

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