豉汁盘龙鳝

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越亮
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白鳝鱼是我最喜欢吃的，煎的，蒸的都喜欢，今天做一道盘龙鳝

豉汁盘龙鳝的用料

白蒜头 适量 盐 少量
植物油 适量 豆豉 适量
白鳝 一条

豉汁盘龙鳝的做法

豉汁盘龙鳝#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解1

步骤1

把蒜，豆豉切碎
豉汁盘龙鳝#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解2

步骤2

起油锅放入蒜，豆鼓，加入盐翻炒
豉汁盘龙鳝#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解3

步骤3

鳝鱼切一节节但不用切断
豉汁盘龙鳝#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解4

步骤4

盘好放碟中
豉汁盘龙鳝#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解5

步骤5

把蒜，豆豉均匀涂抹在每一节上，
豉汁盘龙鳝#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解6

步骤6

掩上半小时
豉汁盘龙鳝#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解7

步骤7

水开后放锅里蒸10-15分钟
豉汁盘龙鳝#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解8

步骤8

可以上桌了

豉汁盘龙鳝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 越亮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 蒸 腌 咸

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