香芹炒豆干

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快手家常菜，芹菜营养丰富，气味清香，丰富的膳食纤维，对肠道蠕动有很大的帮助，豆干也是属于优质植物蛋白，二者结合，健康满满！

香芹炒豆干的用料

小香芹 150g 豆腐干 150g
大蒜 1瓣 胡萝卜 半截

香芹炒豆干的做法

香芹炒豆干的做法图解1

步骤1

小芹菜，洗净切段，如果不喜欢芹菜叶的苦涩，可以择去，留着做汤用
香芹炒豆干的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝
香芹炒豆干的做法图解3

步骤3

豆干切片
香芹炒豆干的做法图解4

步骤4

将蒜瓣拍扁后，放入热锅热油中煸香，再下胡萝卜丝煸炒
香芹炒豆干的做法图解5

步骤5

胡萝卜丝炒软后，再加入芹菜段，加入适量食盐，炒出芹菜香味
香芹炒豆干的做法图解6

步骤6

再下豆干片，快速翻炒，此时加入少量酱油进行调味，翻炒均匀即可
香芹炒豆干的做法图解7

步骤7

芹菜香气袭人，豆干Q弹韧性，素菜也美味！
香芹炒豆干的做法图解8

步骤8

快手小菜，快来试试！

香芹炒豆干的烹饪技巧

零难度！如果不喜欢芹菜叶，可以留起来，煮汤时，切成碎末，撒上去，超级香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 一人食 一家三口 下饭菜

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