舒芙蕾松饼
精品
松软香甜轻盈蓬松的舒芙蕾, 咬一口满满的幸福感,特别好吃。
少油少糖配方,用料简单,做法简单,老人孩子都适合,情侣闺蜜也适合,喜欢的记得收起来,做给你爱的人吃。
舒芙蕾松饼的做法
舒芙蕾松饼的烹饪技巧
装蛋清的容器一定要无油无水,也不要掉入蛋黄液,不然你可能打发不了。
蛋白一定要打发好,可以打的硬些,绝对不能太软,不然做出来是一摊水或薄饼。我用东菱搅拌机,打发蛋白大概4分钟。
火不可过大,会上色重,全程要小火操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-03-30
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