元宝蛋

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wj康乃馨
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小时候的味道。蛋烧肉。

元宝蛋的用料

鸡蛋若干个，排骨半斤，生姜，香叶，桂皮，料酒，生抽。老抽，冰糖

元宝蛋的做法

元宝蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋煮熟去壳。在蛋表面划几刀（入味）排骨洗净后清水浸泡半小时。
元宝蛋的做法图解2

步骤2

排骨洗干净，清水浸出血水锅里放少许油放入姜，香叶桂皮遍炒出香味，等肉炒至金黄色后放料酒，生抽，老抽，冰糖。加入沸水少许。大火烧滚后开小火炖。至到汤汁少许。就可以了。

元宝蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-31

©本菜谱的做法由 wj康乃馨 编写，未经授权不得转载

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