素炒茄子

精品
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食材清单

茄子 一个 4瓣
适量 少许

烹饪步骤

素炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子切菱形块,也可以不去皮
素炒茄子的做法图解2

步骤2

蒜去皮洗净切片
素炒茄子的做法图解3

步骤3

锅中放适量油,油热后放一半的蒜爆香
素炒茄子的做法图解4

步骤4

下茄子块翻炒
素炒茄子的做法图解5

步骤5

倒入少许酱油或老抽上色
素炒茄子的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后下少许盐
素炒茄子的做法图解7

步骤7

翻炒至茄子软烂加入剩下的蒜,翻炒一分钟出锅

小贴士

简单的家常小菜,单纯的茄子味道

创建时间:2013-02-08 14:30:22

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    / 8 素炒茄子的做法步骤

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