蒜蓉西兰花

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这道菜比较清淡，现在的人都爱大鱼大肉，咱家做点清淡的吃着舒服，绿色蔬菜多吃对身体好哦！

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 1个 花生油 2小汤勺
蒜末 3瓣 盐 个人口味
鸡粉 少许 淀粉 1小勺

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

掰成小半，洗干净，烧水把菜烫下，锅开下菜变翠绿色就可以了，再用凉水锦下，控水备用！
蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

蒜切末备用，水淀粉备用
蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

锅里放油，油热后把蒜末放入有香味了放菜，炒两分钟放盐和鸡粉，在炒30秒把淀粉放入，待淀粉比较粘稠了这道菜就可以出锅了

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

西兰花买的时候不要挑松散的，用热水焯一次在锦凉水就是能让菜吃起来更爽口，所谓清淡就是别放太多盐，最后的勾欠水不要放太多！对了还有就是现在的菜农药比较多，大家可以在洗菜前在水里放盐，泡上10分钟左右那要更安全些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 豆粉690230gclt 编写，未经授权不得转载

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