苦乐肉丸

1.5万 浏览 15 收藏

苦乐肉丸的用料

苦瓜 苦杏仁
猪肉馅 胡萝卜
鸡蛋 少许
香油 少许 料酒 少许
五香粉 少许

苦乐肉丸的做法

步骤1

将苦瓜用擦子擦成细丝,杏仁用擀面棍擀碎,胡萝卜擦成丝。

步骤2

猪肉馅加盐、香油、料酒、鸡蛋、五香粉和匀。

步骤3

肉馅用手捏成小丸子,蘸上胡萝卜丝、苦瓜丝、杏仁碎,装在盘中,盖上保鲜膜用中火五分钟。

步骤4

剩下的胡萝卜丝、苦瓜丝、杏仁加上棒子面、鸡蛋调匀,在煎锅里煎成两面焦黄的小饼。

步骤5

丸子取出后锅内放少许油够玻璃芡浇在丸子上。

苦乐肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2008-08-13

你当前的位置:豆果美食 > 苦乐肉丸

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 苦乐肉丸的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活