咖喱蛋包饭

精品
26.9万 浏览 4991 收藏
收藏
東爺食旅
東爺食旅
＋ 关注

一样是一个随意的菜，冰箱里有什么就做什么了，当然如果你是准备特意去准备一份精致的美食，你可以把香肠换成火腿，配料里面再加点玉米、青豆、洋葱和虾仁，绝对给力，正如之前吃过的蛋包饭，没吃过里面是包咖喱饭的，好吧，冰箱里放了几个月的咖喱酱，也该消灭掉了。。。

咖喱蛋包饭的用料

鸡蛋 两个 腊肠 两根
黄瓜 适量 胡萝卜 适量
米饭 一小碗 咖喱酱 适量
番茄沙司 适量 酱油 适量
盐 适量

咖喱蛋包饭的做法

咖喱蛋包饭的做法图解1

步骤1

首先就备菜吧，鸡蛋加少许油、酱油、料酒、生粉、一汤勺水打散，其他配料切好，那个，大家都说我的黄瓜和胡萝卜切大了。。。
咖喱蛋包饭的做法图解2

步骤2

先热油下锅把腊肠爆一下，哪怕换成火腿和虾米也是一样的，因为黄瓜和胡萝卜很容易熟，然后再放米饭，一小碗足矣，因为你还有其他配菜，米饭多了，蛋皮包不完的，翻炒得差不多后加黄瓜、胡萝卜翻炒，再加咖喱酱、少许盐、少许酱油，翻炒均匀后盛出。
咖喱蛋包饭的做法图解3

步骤3

看是什么锅吧，我用的苏泊尔的不粘锅煎锅，不用加油，锅烧热后直接把之前处理好的蛋液倒入锅内，就能形成一块很给力的蛋皮了，在蛋液凝固前把之前炒好的饭放在蛋皮的一侧上，再将蛋皮对折，按压下封口处让它粘牢就OK了。
咖喱蛋包饭的做法图解4

步骤4

把做好的蛋包饭装到盘子里，该怎么装盘点缀，看个人喜好咯。。。

咖喱蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-07

©本菜谱的做法由 東爺食旅 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 咖喱味 春 夏

咖喱蛋包饭的其他做法更多

咖喱蛋包饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

咖喱蛋包饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱蛋包饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 咖喱蛋包饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活